İncirli çikolatalı kek yapmak isterseniz bu tarife göre yapabilirsiniz. İnciri seviyorsanız 1-2 tane fazladan ilave edebilirsiniz. Çikolata yerine çikolata sosu kullanabilir ve kek pişince üzerine gezdirerek dökebilirsiniz. Biz kek harcının içine bitter çikolatayı kırarak kullandık.
Gerekli malzemeler:
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
5-6 tane incir
100 gram bitter çikolata
3 tane yumurta
İncirli çikolatalı kek tarifi:
Bir kabın içine şeker ile yumurtaları alıp çırpın.
Ardından 100 gram çikolatayı küçük küçük kırın ve yumurtaların içine atın.
Ardından yağ ile sütü ilave edin ve tekrar çırpın.
Son olarak unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edin hepsini bilirkte 2-3 dakika çırpın.
İncirlerin kabuklarını soyun ve mutfak robotunda püre gibi çekin.
Püre halini almış incirleri kek karışımının içine dökün ve son olarak kakaoyuda ilave edip, mikserle 1 dakika daha çırpın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıttıktan sonra keki fırına sürün.
İncirli çikolatalı kek pişince fırından çıkarın ve soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment